Você com certeza já ouviu falar que quem tem o metabolismo lento apresenta uma maior dificuldade em perder peso.
E quem possui metabolismo acelerado consegue perder peso com maior facilidade.
Quando se fala em metabolismo lento ou acelerado, se fala na velocidade da taxa metabólica de repouso.
Ou seja, a quantidade de calorias necessárias para manter atividades vitais.
Mas será que o seu metabolismo realmente influencia no seu peso?
É necessário utilizar algumas estratégias para acelerar o metabolismo traz resultados significativos no processo de emagrecimento?
Para entender como o metabolismo pode influenciar na perda de peso, é preciso entender alguns conceitos e como ele afeta o gasto energético total.
Saca só:
Como a velocidade do seu metabolismo te ajuda a emagrecer
Gasto energético total (GET)
O gasto energético total corresponde ao número de calorias gastas diariamente por uma pessoa.
Ele é determinado não apenas pelo seu metabolismo de repouso.
Mas também pela soma da taxa metabólica de repouso, pelo gasto energético em atividade física e pelo efeito térmico dos alimentos.
Ou seja, o gasto energético total é algo muito individual e pode variar muito de pessoa para pessoa.
Como o gasto calórico total não envolve apenas o metabolismo, quão responsável ele é pelo GET e quanto ele pode afetar o emagrecimento?
Entenda como cada um dos fatores influenciam no GET.
Taxa metabólica de repouso (TMR)
A taxa metabólica de repouso corresponde ao número de calorias gastas em atividades involuntárias para manter manter as funções vitais.
Como a respiração, o batimento cardíaco, a temperatura corporal, a digestão, entre outras.
Ou seja, é o gasto energético do organismo para a sobrevivência.
Imagine que mesmo uma pessoa em repouso total ou dormindo, ela tem uma taxa mínima de energia gasta para seu organismo realizar as atividades vitais.
Para estimar as calorias que você gasta em repouso, existem diversas fórmulas e equações.
Algumas levam em consideração o peso, altura, gênero, idade, composição corporal, enquanto outras levam em considerações outros parâmetros ou apenas alguns deles.
Isso porque cada um destes fatores influenciam diretamente no gasto energético de repouso.
Por exemplo, com o passar da idade, há uma redução natural do gasto de energias para as atividades vitais.
Como estes fatores podem aumentar ou reduzir a TMR, deixando o metabolismo de repouso mais lento ou acelerado, eles também afetam o gasto energético total.
Dessa forma, muitas hipóteses e estratégias foram elaboradas a fim de aumentar essa taxa metabólica de repouso.
Obviamente com o intuito de aumentar o número de calorias gastas diariamente e assim uma maior perda de peso.
Mas será que essas estratégias são efetivas? Quanto essas estratégias podem influenciar no GET?
A TMR é responsável por 60 a 75% do gasto energético total.
Por corresponder a maior parte do GET, manipulá-la pode sim elevar, e muito, o GET.
Por exemplo, mudanças no peso e composição corporal, no tipo e nível de atividade física e até o consumo de alguns alimentos, realmente podem aumentar essa TMR e ajudar no emagrecimento.
O problema é que, de forma geral, a TMR é influenciada principalmente por fatores que não são modificáveis, como altura, idade, gênero, etc.
Mas, o gasto energético total também engloba outros gastos. Veja abaixo:
Gasto energético na atividade física
É a energia gasta em atividades físicas diárias leves, moderadas e vigorosas.
É o componente mais variável do GET e sofre influência da composição corporal e do nível de aptidão física.
O gasto energético com a atividade física é responsável por 15 a 30% do gasto energético total.
Por corresponder a uma boa parte do gasto energético total e por ser totalmente modificável (na maior parte das vezes), é o fator que mais influencia no gasto energético total.
Este gasto com a atividade física corresponde ao gasto de calorias de um treino ou de uma atividade física, mas também pode levar em consideração o nível de atividade exercida na maior parte do seu dia.
Por exemplo, se você trabalha o tempo todo sentado, você tem um gasto energético diferente de alguém que trabalha em pé ou andando o tempo todo.
Ou seja, quanto mais você se exercitar ao longo do dia, mais calorias você queima.
E, durante o treino, você consegue elevar ainda mais esse gasto de energia.
Efeito térmico dos alimentos
O efeito térmico dos alimentos corresponde a energia necessária para transporte, absorção, armazenamento e metabolismo de um alimento consumido.
Cada alimento necessita de uma quantidade de energia para seu metabolismo, que varia de acordo com a sua composição.
É por esse motivo que alguns alimentos são classificados como termogênicos.
Estes alimentos requerem um maior gasto de energia para sua digestão, absorção, armazenamento, etc.
Em outras palavras, esses alimentos induzem o metabolismo a trabalhar em um ritmo mais acelerado, fazendo o corpo gastar mais energia.
O fator térmico dos alimentos é responsável por 5 a 10% do gasto energético total.
Por ser responsável pela menor parte do gasto energético total, isoladamente ele não vai influenciar significativamente no GET.
O aumento do gasto energético durante a digestão dividido pelo conteúdo energético do alimento varia de 5 a 10% para os carboidratos, 0 a 5% para as gorduras e 20 a 30%
para as proteínas.
Ou seja, os alimentos fonte de proteína apresentam um maior efeito térmico.
Vale lembrar que também existem alimentos com ação termogênica, que atuam no Sistema Nervoso Central, aumentando a temperatura corporal e agindo por outros mecanismos na TMR.
Ou seja, como mencionado acima, estes são alguns dos alimentos que podem influenciar na TMR.
Conclusão
O metabolismo lento ou acelerado é apenas uma parte responsável do seu gasto calórico total diário.
Ter o metabolismo mais lento, quer dizer que você gasta menos energia em repouso para manter as atividades vitais.
Isso pode dificultar o processo de emagrecimento, porém, como o gasto energético total não é composto apenas por essa taxa metabólica, ele não é o único responsável pelo seu emagrecimento.
Mesmo com um metabolismo mais lento, é possível aumentar seu gasto calórico com a atividade física e/ou com o efeito térmico dos alimentos e conseguir elevar seu gasto calórico diário.
Além disso, algumas mudanças de hábitos e estratégias podem influenciar em cada um dos fatores responsáveis pelo gasto energético total.
Inclusive, na taxa metabólica de repouso e deixar seu metabolismo mais acelerado.
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