O smoothie é um tipo de bebida bebida cremosa e fria, feita de frutas cruas, legumes e, às vezes, produtos lácteos, batidos.
Você pode usar o legumes ou as frutas que quiser e bater com água, água de coco, iogurte ou outros.
O legal é que para fazê-lo é tudo bem prático, nem dá tanto trabalho e você nem suja tanta louça.
Só que para fazer um smoothie equilibrado de acordo com os seus objetivos, você deve escolher os alimentos certos.
Por isso, preparamos algumas excelentes receitas indicadas para os principais objetivos.
Assim, seu smoothie fica mais gostoso e equilibrado para dar aquela animada para esse último mês de verão!
Saca só:
7 receitas de Smoothie que são ideais para o seu objetivo
1. Emagrecimento
Se o objetivo é a perda de peso, seu smoothie precisa ter poucas calorias. Então, priorize as frutas e os vegetais menos calóricos.
As fibras alimentares podem ser grandes aliadas, pois aumentam a sensação de saciedade e com isso ajudam a reduzir o apetite.
Algumas frutas e vegetais com teor reduzido de calorias são: limão, laranja, maracujá, morango, abobrinha, agrião, alface, entre muitos outros.
Se você quiser, pode adicionar ao smoothie iogurte natural desnatado, pois possui proteína e cálcio, que podem ajudar no processo de emagrecimento.
Só que o negócio é deixar o smoothie com pouca caloria, então é melhor fazê-lo com água ou algum chá de sua preferência.
Desde que não tenha açúcar, né?!
Receita:
- 1 xícara (chá) de chá verde
- Suco de 1 limão
- 6 rodelas de pepino
- 1 xícara (chá) de agrião
- 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã
- 1 rodela fina de gengibre
O hortelã e o gengibre são opcionais, mas além de deixarem seu smoothie mais gostoso e refrescante, fazem bem à saúde.
O gengibre ainda tem efeito termogênico, que ajuda a estimular a queima de calorias e gordura.
2. Ganho de massa muscular
Esse smoothie pode ser mais calórico, porque o objetivo aqui é ganhar e também deve ser rico em proteína – nutriente essencial para o crescimento muscular.
Então, você vai precisar de leite de vaca, iogurte ou algum leite vegetal, pois essas bebidas contém proteína.
Se você quiser ainda mais proteína, pode colocar um suplemento proteico, como Whey Protein ou alguma proteína vegetal em pó.
Em relação aos vegetais, dê preferência aqueles ricos em proteínas e minerais como Zinco e Magnésio, que ajudam no processo de síntese de proteína e hipertrofia, como: coentro, beterraba, abobrinha, brócolis, espinafre, inhame, entre outros.
Você também pode adicionar outros ingredientes e suplementos que ajudam no processo de síntese proteica e ganho de massa muscular, como BCAA.
Receita:
- Água ou água de coco para misturar
- 1 dose de Whey de morango
- 1 xícara (chá) de morango
- 1/2 beterraba
- 1 dose de Phoenix BCAA frutas vermelhas
Outra opção:
- 1 copo de leite de vaca ou vegetal
- 1 banana congelada
- 3 flores de brócolis
- 1/2 xícara (chá) de espinafre
3. Definição muscular
O Smoothie ideal para te ajudar a definir pode ser aquele que contém alimentos ricos em proteína, mas com baixo teor de calorias.
Para que você ganhe ou mantenha a massa muscular e ao mesmo tempo perca gordura corporal.
Então, você precisa de frutas e vegetais que possuam pouco carboidrato e calorias, e outros ingredientes com alta teor de proteína, como o leite, iogurte ou whey.
Você também pode adicionar chás ou ingredientes que ajudem a reduzir o inchaço e com isso ajudam na redução de medidas.
Ou ainda optar por ingredientes termogênicos, como: canela, pó de guaraná, gengibre, chá verde, etc.
Receita:
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 5 morangos congelados
- 1/2 xícara (chá) pepino cortado
- Hortelã à gosto
4. Energia e disposição
Se você quer mais energia e disposição, o Smoothie certo para você precisa de frutas e vegetais ricos em vitaminas, minerais, que ajudam a prevenir o cansaço, a fadiga e têm efeito antioxidante.
Exemplos: açaí, banana, melão, abacate, beterraba, espinafre, salsa, entre outros.
Você também vai precisar de água ou água de coco para manter uma boa hidratação.
A água de coco ainda tem vitaminas e minerais importantes para o desempenho físico.
Você também pode adicionar alguns ingredientes que ajudam a aumentar energia e tem efeito antioxidante, como: pó de guaraná, açaí, maca peruana e até suplementos pré-treino, como Minotauro.
Receita:
- 1/2 copo de água de coco
- 1 polpa de açaí sem açúcar
- 1 banana
- 1/2 betarraba
- 1/2 xícara (chá) de espinafre
5. Melhorar a saúde
Aqui, na verdade, você pode escolher qualquer ingrediente já citado, pois todos são naturais.
Então, você pode escolher as frutas e os vegetais que você mais gosta e fazer a combinação que mais te agrada.
Outros nutrientes aliados a saúde também podem ser adicionados, como: gengibre, cacau, spirullina, clorofila, chia, linhaça, entre outros.
Receita:
- 1 copo de água de coco
- 3 fatias de abacaxi
- 1 colher (sobremesa) de gengibre
- 2 xícaras (chá) de couve
6. Melhorar a imunidade
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Você vai precisar de alimentos ricos em vitamina C, que é grande aliada do bom funcionamento do sistema imunológico.
Além de outros nutrientes importantes para o sistema de defesa do organismo, ou seja, que apresentam efeito antioxidante, inflamatório, entre outros.
A laranja, o limão, o caju, o kiwi, acerola, ameixa, a rúcula, a salsa, o agrião, o brócolis, o espinafre e outros alimentos são muito ricos em vitamina C, por isso são grandes aliados do sistema imune.
O gengibre, por sua vez, é um potente antioxidante e apresenta ação anti-inflamatórias, auxiliando no fortalecimento do sistema imunológico.
Para potencializar o efeito do smoothie e aumentar o funcionamento do sistema imunológico, você pode adicionar a Glutamina, que é um aminoácido imprescindível para o sistema imunológico.
Receita:
- Suco de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de agrião picado
- 1/2 cenoura
- 1 pedacinho de gengibre
7. Smoothie Low-carb
Não existe segredo algum para preparar esse smoothie: é só escolher os alimentos com menos carbo!
Na hora de escolher as frutas, boas opções são: abacate, limão, mexerica e melão.
E na hora de escolher as bebidas, opte por uma boa fonte de proteína, como os leites vegetais, de vaca ou iogurte.
Em relação aos vegetais, as melhore opções são as folhas (alface, agrião, acelga, espinafre, etc.), pepino, brócolis, entre outros.
Para deixar a parada mais saudável ainda, adicione chia, linhaça, quinoa, canela, gengibre e outros ingredientes.
Receita:
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1/2 abacate
- Suco de 1/2 limão
- 1 xícara (chá) de espinafre picado
- 3 flores de brócolis
Para preparar os smoothies é muito simples, basta bater no liquidificador. Se você tiver dificuldade em bater, adicione mais água, leite ou o líquido que estiver utilizando.
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